Регион Кампания
Туры в Италию познакомят вас одним из самых популярных и любимых туристами регионом Кампания. Кампания граничит на севере с Лацио и Молизе, а на востоке и юге с регионами Апулия и Базиликата. На западе Кампания омывается Тирренским морем и заливами, здесь имеется несколько бухт и скалистых утесов, с которых открываются невероятные виды.
История региона берет свое начало в глубокой древности. Кампания была впервые заселена греческими иммигрантами в 8-м веке до нашей эры, которые провозгласили себя первой колонией Великой Греции в Джума. На протяжении веков, эти земли населяли этруски и самниты, вплоть до того, как территория вошла в состав Римской Империи (хотя некоторые города, включая Неаполь и Беневенто, сохранили статус независимых городов-государств).
Прибрежная зона Амальфи в средние века стала самой настоящей морской державой, которая позже перешла в руки норманов. Именно тогда началась 700-летняя история Неаполитанского Королевства, которое затем было захвачено немецкими войсками и опять французскими, прежде чем перейти к Испании. Дом Бурбонов сохранил свою власть над Неаполитанским Королевством вплоть до пришествия Наполеона, который отдал Королевство под власть Жозефа Бонапарта.
Прибытие Гарибальди в Неаполь в 1860 году положило конец Неаполитанскому Королевству и ознаменовало начало новой Италии. Сегодня Кампания может похвастаться богатым разнообразием достопримечательностей, от модных Капри и Амальфи до оживленных улиц Неаполя и исторических городов Помпей и Пестум.
Однако, экскурсионные туры в Италию не ограничиваются только историей. Кампания, например, славится своей кухней и вином. Большая часть местных блюд известна во всем мире. Знаменитые итальянские спагетти под соусом Помодоро, нежная пицца, которая впервые появилась на улицах Неаполя. Интересно, что в повара Кампании были первыми, кто начал использовать в своих блюдах помидоры, которые ранее считались смертоносными. Кампания также известна своими фруктовыми садами, начиная с персиков, винограда и абрикосов, и заканчивая инжиром, апельсинами и лимонами.
Очень известен традиционный сыр региона - Моцарелла ди Буффало, сделанный из буйволиного молока, который украшает такие шедевры, как пицца Маргарита и салат Капрезе. Также здесь были произведены сыры из овечьего молока, Рикотта (из коровьего и буйволиного молока) и маскарпоне. Очень активно здесь используют Пармиджано Реджано, который подается к мясным и овощным блюдам. Морепродукты являются одним из основных ингредиентов на побережье Кампании. Любимое блюдо в Неаполе – рыба, обжаренная в оливковом масле, а также осьминоги, каракатицы, кальмары, моллюски и мидии в различных проявлениях.
Вина Кампании имеют по-настоящему богатую родословную. Очень большой популярностью пользуется вино Таурази, ароматное сухое вино, которое только с годами приобретает свой истинный вкус. Можно также попробовать вина, сделанные из виноградников, что выросли на богатой почве возле Везувия, это мягкий Rosso и ароматные сорта Bianco. Однако самым известным вином Кампании является Греко ди Туфо, рецепт которого сохранился еще от первых греческих поселенцев.
Таким образом, туры в Италию с легкостью познакомят Вас как с историей, таки с кухней страны, традиционными блюдами и напитками. Так, вы не только увидите страну, но и попробуете ее на вкус!